校园学生有机农场
365英国上市官网的校园学生有机农场(CSOF)是一个学生社区, 教职员工致力于通过特殊的教育和社区参与项目来滋养当地社区, 新鲜健康食品, 还有很多乐趣! CSOF是一个多元化的蔬菜农场，种植了50多种不同的蔬菜, fruits, 花和草本位于 毕拉道3070号 在校园的东南角，亚当斯和巴特勒路的交汇处.
有关学术课程的更多信息, 班级农场游, 或者在农场安排集体活动, contact Dr. 菲·汉森，农场主管 (电子邮件保护) or 248-894-2841 (text is preferable; please identify yourself) or (电子邮件保护). 你也可以去农场看看 Facebook account.
Transcript
这个农场允许任何人来做志愿者. 通过这个, 有上课时间, 小组讨论——家庭式的——在那里你真正了解食物的好处以及它对你生活的环境的好处.
我认为知道你的食物来自哪里以及如何种植自己的食物非常重要, 尤其是在紧急情况下. 我觉得这是一件很安全的事情，最好知道. 我其实是教育学专业的. 我和农业之类的没有任何关系，不过这更像是一种爱好.
这是任何人都可以参与的事情，无论你是想亲自动手，还是想做研究，或者你只是对学习如何帮助别人和注意你摄入的东西感兴趣.
我们都很友好, 所以我们总是喜欢在他们所做的事情上互相支持，你在这里有很多不同的想法和观点，有不同的背景. 很少有人有相同的专业，但我们都对食物和类似的东西感兴趣.
我不知道, 这让我看到了一个全新的世界，这是一次很酷很有趣的经历，我认为任何人都应该来这里，至少学一点东西.
我们提供的课程涵盖生物学、生态学、食品系统、人类健康等. 这是目前可用的本科课程列表:
- BIO 3360—有机农业(讲座)
- BIO 3361 -应用有机农业(实验室 & 实地研究)
- BIO 3362——永续栽培
- BIO 3363 -永续栽培实验室
- 生物4338 -食品系统生物学
有机农业和永久农业课程为奥克兰的学生提供了一个实践学习的机会，研究食物之间的关系, fiber, 以及燃料生产实践以及对可持续发展和社区健康的理解.
课程不只是针对对生物学、可持续性、营养学或农业感兴趣的学生. 它们提供了众多学科之间的交叉点，并强调解决问题, 团队合作.
医疗保健等几个主要集中领域, education, business, marketing, 沟通也可以从有机农场提供的动手培训中受益.
我们提供 都市农业与农业生态学辅修 同时也为学生提供许多机会来进行社区服务或为班级完成一个特殊的项目.
这个农场种植了50多种新鲜农产品和切花. 农产品从我们的花园收获，并通过我们每周的夏季/秋季校园农场摊位和通过订阅农场共享计划分发给校园社区.
Farmstand: 我们的学生经营的校园农场每周四举行, 从七月的第二周开始，一直持续到十月的第二周. 这个农场位于艾略特大厦附近的克雷斯格图书馆前面, 但在恶劣天气时，会被转移到室内的露天娱乐中心. 我们还在感恩节前的星期二上午10点到下午2点在OU娱乐中心举行一年一度的感恩节农产品和烘焙义卖.
Farmshares: 农产品也通过我们的农场分享计划分发, 这是基于CSA(社区支持农业)模式. 我们提供一个完整的赛季(20周的份额), 以及3种不同的8周股票:Early Season, 赛季末, 和鲜花. 农场份额包括每周半蒲式耳的农场季节性农产品份额, 由4-8个品种组成的, 视季节而定. Contact (电子邮件保护) 有关价格，日期和可用性的详细信息.
供养社区: 我们为志愿者提供“农民食品”，并向该地区的几家非营利机构捐赠农产品.
在农场、校园农场或活动中获得亲身体验. 志愿者机会通过我们的电子邮件列表和Facebook进行沟通. 或者，您可以发送电子邮件到 (电子邮件保护) 了解更多信息.
开放大学的学生、教师和工作人员有机会直接与农场工作 越来越多的灰熊. 该组织帮助在校园里向学生和当地非营利组织分发农产品. 它们提供关于粮食系统和卫生的教育和学生/社区参与机会，包括教育/示范活动, speakers, 电影放映, 盛餐会的农场, 校园活动及其他. Contact (电子邮件保护)，或在Facebook上关注他们.
校园学生有机农场也接待来自环境科学(ENV)的实习生。, 综合研究项目等.
农场为学生提供就业和领导机会. 暑期学生校园公司(SSCC)是一个全日制的暑期项目(5月至8月)，旨在为学生提供工作经验. 对食品系统的特定重点感兴趣的学生可以申请在农场工作学习.
